Trascorrete un lungo week-end o un soggiorno breve a metà settimana sul bellissimo Canal du Midi, partendo dal grazioso porto antico di Castelnaudary continuando per Carcassonne, città fortificata di età medievale, dove si tengono dei vivaci festival e concerti all’aperto, fino ad arrivare a Trèbes.
Le antiche strade sono delimitate da case costruite per metà in legno e da ville private imponenti che risalgono al XVIII? secolo. Durante l'ultimo weekend di Agosto la città ospita un festival del Cassoulet, per celebrare la sua specialità più famosa

Bram è un'attraente cittadina immersa nella graziosa campagna e circondata da vigne. Costruita su una pianta circolare, con le case sistemate in cerchi concentrici attorno alla chiesa, Bram è nel cuore della terra dei Catari e si possono individuare i resti di molti castelli in cima alle colline vicino alla cittadina. Una buona gamma di negozi e servizi rende questo paese un luogo molto piacevole per attraccare e trascorrervi un po' di tempo. ll villaggio è a breve distanza (circa 1.5 km) dal porto
Carcassonne appartiene ai siti dichiarati dall'UNESCO patrimonio mondiale dell'umanità ed è una delle principali attrazioni della Francia. E' facile da raggiungere dall'aeroporto e dalla stazione ed è una fermata imperdibile se state navigando in questa parte del canale